好料理
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全蛋液 15克
全部分類
月餅包法新手版
月餅
保鮮膜一片,皮,餡,皮和餡的比例自己調整
綜合評分
8.5
酸奶燕麥蔓越梅排包
外貌協會
……(-_^)
綜合評分
8.5
月餅餡之奶油椰蓉餡
月餅
椰蓉,黃油,白砂糖,煉乳,雞蛋,熟糯米粉
綜合評分
8.0
紫薯麻薯歐包
面包
高筋面粉,低筋面粉,紫薯粉,鹽,白砂糖,酵母,牛奶,雞蛋,紫薯餡,麻薯餡
綜合評分
8.3
牛軋糖
零食
用量A:,黃油,棉花糖,奶粉,花生,用量B:,黃油,棉花糖,奶粉,花生
綜合評分
7.9
金大旺港式吐司(直接法)
吐司
高筋面粉(我用白燕),奶粉(全脂就可以了),細砂糖,鹽,酵母,雞蛋,水,黃油
綜合評分
9.8
黑森林裸蛋糕
蛋糕
看上面
綜合評分
9.6
蔓越梅餅干(蛋白打發版)
餅干
發酵黃油,細砂糖,蛋白液,低筋面粉,玉米澱粉,蔓越梅干
綜合評分
8.5
[無油]鑄鐵平底鍋煎蛋/蔬菜/雜糧餅技巧
煎
雞蛋或其他食物如面糊,平底鍋,不銹鋼鏟子
綜合評分
8.2
麻辣花生燕麥酥
餅干
低筋面粉,即食燕麥片,花生,黃油,砂糖,鹽,蛋黃,花椒粉,辣椒粉,蛋黃水(刷表面用),芝麻(點綴用)
綜合評分
9.4
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